Bidaiatu modu jasangarrian
Ezagutu Donostia eta Bilbo gastronomiaren bidez
Murgildu euskal gastronomian eta kulturan esperientzia pribatu edo talde txikietan: erreserba bakoitzak tokiko gizarte-proiektu bat babesten du.
- Batez beste 5 izarreko puntuazioa TripAdvisorren
- Batez beste 5 izarreko puntuazioa Googlen
- Topa esperientziek gizarte-ekimenak babesten ditu
GOMENDATUTAKO
ESPERIENTZIAK
Donostia edo Bilbo lehen aldiz bisitatzen badituzu edo berriro etorri bazara, gure esperientziek hiri hauek gastronomiaren, historiaren eta bertako kulturaren bidez ezagutzeko aukera emango dizute. Presarik gabe eta turismo masifikatuaren ohiko bideetatik urrun.
- 3 ordu
- 5 geldialdi
- Gehienez 8 pertsona
- Artzain Onaren katedrala
Ezagutu Donostiako gastronomiaren benetako izaera hiriko taberna ezagunenetan barrena. Euskal sukaldaritzaren, auzoen eta bertako tradizioen atzean dauden istorioak ezagutuko dituzu.
Erabili gure deskontu-kodea: “TOPASUMMER10”
- 3 ordu
- 7 geldialdi
- Gehienez 8 pertsona
- Karkizano street San Sebastian, 9
Bisita itzazu ehun urtetik gorako gozotegiak, artisau-lantegiak eta tokiko dendak, Euskal Herriko postre ezagunenak dastatzen dituzun bitartean. Esperientziak gazta-dastaketa eta ardoa ere barne hartzen ditu.
Erabili gure deskontu-kodea: “TOPASUMMER10”
- 3 ordu
- 6 geldialdi
- Gehienez 8 pertsona
- Mercado de la Ribera
Bisita itzazu ehun urtetik gorako gozotegiak, artisau-lantegiak eta tokiko dendak, Euskal Herriko postre ezagunenak dastatzen dituzun bitartean. Esperientziak gazta-dastaketa eta ardoa ere barne hartzen ditu.
Erabili gure deskontu-kodea: “TOPASUMMER10”
ZERGATIK
topa?
Ez gara Donostian edo Bilbon egiten den ohiko gastronomia-tour bat. Gure etxea da hau, eta horrela bizi dugu guk gastronomia.
Tokiko gidak. Hemen bizi gara, hemen jaten dugu eta tabernen atzean dauden pertsonak ezagutzen ditugu.
Talde txikiak. Gehienez zortzi laguneko esperientziak, lasai eta gertutik gozatzeko.
Ezustekorik gabe. Ahaztu zer eskatu asmatu behar izatea edo turistaz betetako tabernetan amaitzea.
Benetako tabernak eta auzoak. Zaporea eta tradizioa aukeratzen ditugu, modak alde batera utziz.
Gizartean eragin positiboa. Esperientzia bakoitzak tokiko negozioei eta gizarte-proiektuei laguntzen die.
ZURE BISITAK HIRIAN ARRASTOA UZTEN DU
Erreserba bakoitzak tokiko merkataritza independentea eta komunitate-ekimenak babesten ditu. Donostian, tourrek otorduak ematen dizkiete jantoki sozialari eta Zaporeak-i, errefuxiatuentzako janari osasuntsua prestatzen duen ekimenari. Bilbon, tourrek Koop SF 34 babesten dute: Saharaz hegoaldeko eta Latinoamerikako jatorriko ekintzaileak bultzatzen dituen enpresa sozialen inkubagailua, gizarteratzea eta aniztasun kulturala sustatzen dituena.
Janaria gustuko baduzu, hau zuretzat da
Pintxo onenak!
Pintxo-ehiztari adituak!
- +5 URTE GASTRONOMÍA PARTEKATZEN
- +5 URTE ISTORIOAK ETA PERTSONAK PARTEKATZEN
- 400 OTORDU BAINO GEHIAGO EMANDA
TOPA ZURETZAT DA BALDIN ETA...
- Benetako tokiko esperientzia baten bila bazabiltza.
- Talde txikiak nahiago badituzu.
- Jateko leku egokia bilatzen denbora galdu nahi ez baduzu.
- Zure diruak eragin positiboa izatea garrantzitsua iruditzen bazaizu.
- Janari onaz benetan gozatu nahi baduzu.
Bertako
GIDAK
Gure gidak gastronomiazaleak dira, anfitrioi bikainak eta beren hiriaz harro dauden pertsonak. Jateko lekurik onenak ezagutzeaz gain, toki bakoitzaren atzean dauden istorioak ere ezagutzen dituzte.
"Nire lana lasai gozatzea da, dastatzen ari zarena ulertzea eta bertako bat bezala sentitzea."
Lily, tokiko gida
Erreserbatu gurekin eta jaso doan “Morning foodie map” gida
Donostiako gosari, okindegi, kafetegi eta denda gourmet onenen mapa hautatua: bertakoak benetan joaten diren lekuak. Kalitateagatik, ofizioagatik eta giroagatik aukeratuak; gida honekin eguna ondo hasiko duzu, mugikorrean bilatu gabe, zalantzarik gabe eta turistentzako tranpetan erori gabe. Goiz lasaietarako, merkatuan paseatzeko eta etxera eramateko euskal zaporeak erosteko ezin hobea.
FAQ
Zenbat pertsona daude talde bakoitzean?
Taldeak nahita dira txikiak, gehienez 8 pertsona, esperientzia lasaia eta hurbila izan dadin, jendetzarik eta presarik gabe. Zure neurrira egindako zerbait nahiago baduzu, edozein tamainatako taldeentzako tour pribatuak eskaintzen ditugu.
Nahikoa jango dut?
Bai. Tourra otordu oso eta asegarri gisa pentsatuta dago, ez mokadu-segida gisa. 1-2 pintxo dastatuko dituzu arretaz aukeratutako 5 geldialdietako bakoitzean, plater hautatuekin eta edari parekatuekin.
Pintxo-taberna turistikoetara joango gara?
Ez. Bertako benetako lekuak bisitatuko dituzu, Donostiako egunerokoan pintxoak nola dastatzen diren erakusten dutenak.
Pintxoen kulturak ikaratzen nau: eta zer eskatu ez badakit?
Horretarako dago pentsatuta tourra.
Zure gidak geldialdi bakoitza aukeratzen du, aukerak eta haien atzeko istorioak azaltzen dizkizu, nola eskatu erakusten dizu eta zalantza oro argitzen du. Bertakoak pintxoen kulturan nola mugitzen diren ikasiko duzu, gero zure kabuz konfiantzaz ibili ahal izateko.
Zenbat ibili behar da oinez?
Oso gutxi. Geldialdien artean ez da 10 minutu baino gehiago oinez, eta ibilbidea erraza eta laua da. Barran zutik jatea kulturaren parte da, beraz oinetako erosoak gomendatzen ditugu. Tourra gurpil-aulkiarekin egiteko modukoa izan daiteke, aldez aurretik abisatuz gero.
Zenbat irauten du tourrak eta zein erritmotan doa?
Tourrak hiru ordu inguru irauten du. Hiriaren funtsezko zaporeak dastatuko dituzu, bere kultura gastronomikoa ulertuko duzu eta zure kabuz inoiz aurkituko ez zenituzkeen lekuak ezagutuko dituzu, bilatzen denborarik galdu gabe eta erakusleihoko pintxoak jan gabe.
Merezi du denbora gutxi badut?
Noski. Hiru ordutan bakarrik hiriaren funtsezko zaporeak dastatuko dituzu, bere kultura gastronomikoa ulertuko duzu eta zure kabuz inoiz aurkituko ez zenituzkeen lekuak ezagutuko dituzu, denborarik galdu gabe bilatzen, ilaran edo zure aukerez zalantzaka.
Eta alkoholik edaten ez badut?
Ez dago arazorik. Geldialdi guztietan alkoholik gabeko aukerak daude eta zure lehentasunak beti errespetatzen ditugu. Nahikoa da zure gidari esatea.
Egokia da familientzat edo nerabeentzat?
Bai. Donostiak familia-giroko kultura gastronomikoa du, eta adin guztietarako egokiak diren geldialdiak aukeratzen ditugu. Haur txikiekin bidaiatzen baduzu, eguerdiko tour pribatu bat erreserbatzea gomendatzen dizugu.
Eta elikadura-murrizketak baditut?
Jakinarazi iezaguzu aldez aurretik eta ahal den guztietan egokituko dugu.
Dieta peskatarianoetara, begetarianoetara, beganoetara, txerrikirik gabekoetara eta alkoholik gabekoetara egokitu gaitezke. Alergia larrietarako edo glutenik gabeko dieta zorrotzetarako, tour pribatu bat erreserbatzea gomendatzen dugu, malgutasun handiena izateko. Ezin dugu bermatu kutsadura gurutzaturik ez dagoenik.
Dirua eskudirutan eraman behar dut?
Topaketa-puntura taxian joan nahi baduzu bakarrik, guztiek ez baitute txartela onartzen. Tourrak barne hartzen duen guztia ordainduta dago, beraz lasaitu eta gozatu besterik ez duzu egin behar.
Non hasten eta amaitzen da tourra?
Tour bakoitzak topaketa-puntu desberdina du, eta erreserba berrestean jasoko duzu. Guztiak estrategikoki aukeratuta daude, ondoren arratsaldea edo gaua erraz jarraitu ahal izateko.
Jatetxe-gomendioak emango dizkidazue bidaiaren gainerakorako?
Bai! Esperientziaren zati garrantzitsua da.
Zure gidak gomendio pertsonalak eta eguneratuak emango dizkizu, Donostian eta Bilbon erreserbek nola funtzionatzen duten azalduko dizu eta non inprobisatu daitekeen eta non komeni den aurrez planifikatzea ulertzen lagunduko dizu. Gomendioak posta elektronikoz ere jasoko dituzu. Bisitari askok aholku hauekin planifikatzen dituzte gainerako otorduak.
Tourrak eragin positiboa du tokiko komunitatean?
Bai! Donostian tourra egiten duen pertsona bakoitzeko, otordu bat ematen diogu tokiko jantoki sozialari edo Zaporeak-i, Lesbosen errefuxiatuei otordu osasuntsuak eskaintzen dizkien euskal ekimenari. Bilbon, pertsona bakoitzak enpresa sozialen inkubagailu bat babesten du, ekintzaile migratzaile gazteak bultzatzen eta gizarteratzea eta aniztasun kulturala sustatzen dituena.
Zure tourrak zuzenean babesten du bisitatzen duzun komunitatea.
Zerk bereizten du nire kabuz tabernaz taberna ibiltzetik?
Esperientzia honek ziurgabetasuna kentzen du, denbora aurrezten dizu eta testuinguru kulturala ematen dizu.
Ez duzu pintxoak dastatu besterik egiten: hiriak nola jaten duen, bertakoak nora joaten diren eta Donostian zure denbora nola aprobetxatu ulertzen duzu, eta, gainera, eragin sozial positiboa sortzen duzu.
